Torta decorata in pasta di zucchero in stile X-Factor

July 1, 2015, 6:43 am

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Il compleanno di una bimba appassionata di x factor ed ecco la torta che ho realizzato per lei.
Una torta a due piani con il logo che però rappresenta "S factor" cioè il suo nome, l'età e tantissime stelline. I colori scelti per la torta sono i colori scelti per la sua festa e per tutto l'allestimento, quindi la torta ha rispettato l'idea dello sweet table.
La torta era una sponge cake, un piano farcito con crema alla vaniglia e fragole, l'altro piano farcito con il dulce de leche.
In tanti mi chiedete la dimensione della torta, questa in particolare era 30 porzioni.
Grazie della visita e a presto con tante altre torte, Paola ☺

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Torta decorata con Pinocchio in pasta di zucchero

July 6, 2015, 10:52 am

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Un bimbo che festeggia il suo 7° compleanno, un grandissimo appassionato di Pinocchio da sempre.
Per la sua festa di compleanno, tutta ovviamente a tema Pinocchio, ci voleva una torta adatta ed ecco cosa ho realizzato per lui.
Ho utilizzato la tecnica del collage con la pasta di zucchero per creare il viso di Pinocchio, trovo che sia una tecnica che crea una bellissima decorazione e rende particolare la torta.
Si realizza proprio con vari pezzetti intagliati di pasta di zucchero di colori diversi, quasi come un gioco di mosaici. Per dare profondità e rendere più vivo Pinocchio ho utilizzato i coloranti in polvere alimentare a secco con un pennellino per creare sfumature ed ombre.
I colori in polvere come sempre li reperite sul nostro shop on line, cliccate qui per vedere tutta la gamma colori.
Ed ecco il viso di Pinocchio da un altra inquadratura

La torta era una sponge cake farcita con il dulce de leche.
Mi hanno detto che era buonissima, quindi altra festa riuscita!
A voi piace questa tecnica per le torte in pasta di zucchero?
Grazie della visita e a presto con altre torte e tante altre idee, Paola ☺

Baby shower a tema Winnie the Pooh per un bimbo: torta, biscotti e cupcakes con pasta di zucchero

July 9, 2015, 6:01 am

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In attesa della nascita del piccolo Aaron  la futura mamma e le sue amiche hanno passato una gioiosa giornata insieme, festeggiando anche in compagnia dei miei dolcetti.

Ho realizzato una mini cake con Winnie the Pooh tridimensionale, dei biscottini a tema bebè e infine dei cupcake con Pooh e le apine.

Sono meravigliosi non è vero?!?! A me piacciono davvero moltissimo!

Eccovi qualche dettaglio:

i cupcakes

i biscottini a forma di orso, bavaglia e body

La tortina era una sponge cake con cream cheese e gocce di fondente. 

Le decorazioni sia tridimensionali che bidimensionali sono realizzate a mano con pasta di zucchero, per i biscotti oltre alla pasta di zucchero è stata utilizzata la ghiaccia reale.

Vi ricordo che tutto l'occorrente per poter realizzare anche voi queste creazioni le trovate in vendita sul nostro shop on line: pasta di zucchero, ghiaccia reale e attrezzature da pasticceria.

Grazie della visita e a prestissimo con tante altre idee, Paola ☺

Il mio nuovo adesivo murale a tema cake design

July 10, 2015, 5:30 am

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Bentrovati nel mio blog!

Oggi voglio parlarvi di cake design ma non mostrandovi una mia torta come al solito, ma mostrandovi questa personalizzazione del mio logo

Ho pensato di fare diventare questa immagine uno sticker da parete e grazie a Tenstickers, un sito che si occupa di realizzare adesivi personalizzati, è stato possibile!

Ecco il risultato

Non trovate che sia bellissima?!? A me fa impazzire! Sono davvero entusiasta del mio nuovo adesivo murale e molto soddisfatta del lavoro creato dai professionisti che lavorano in quest’azienda.

Se ancora non conoscete lo shop di Tenstickers vi invito a visitare il loro sito realizzano tantissimi stickers e adesivi murali personalizzabili e per qualsiasi vostra esigenza.

Inoltre ci sono moltissime categorie dove potrete trovare delle fantastiche idee, ad esempio ci sono gli: adesivi murali per la cucina o il laboratorio, adesivi murali con le frasi, io ad esempio mi sono innamorata della categoria degli adesivi murali per cucina dove ce ne sono anche tantissimi che trattano i dolci, il mio argomento preferito!

Se per caso tra questi non trovate quello che fa per voi basterà inviare il vostro logo, una vostro foto, o un disegno e penseranno loro a crearvi un bellissimo sticker personalizzato.

Vi è venuta voglia di averne uno? Fatemi vedere poi cosa vi farete realizzare!

Vi ricordo invece che se siete alla ricerca di materiale specifico per realizzare i vostri dolci, torte e cupcake troverete tutto l’occorrente per cake design e pasticceria sul nostro shop on line.

Bene, vado subito a pensare al mio prossimo sticker murale magari questa volta farò realizzare qualcosa per i miei bambini ho visto degli stickers metro crescitadavvero favolosi!

Grazie della visita, Paola ☺

Torta battesimo a due piani per una bimba con fiocco e orsetto

July 30, 2015, 3:33 am

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Per il battesimo della piccola Vittoria abbiamo pensato ad una torta delicata nei toni del rosa con un orsetto, un grande fiocco e il suo nome scritto su dei cubotti.

La torta che ho realizzato è una rivisitazione di altre torte fatte per i battesimi, spesso nascono così le idee per nuove torte. I clienti vedono le mie torte e decidono di mettere insieme elementi di una e dell'altra creando sempre combinazioni di idee nuove che portano a creare una torta esclusiva.

La torta era una sponge cake come farcitura un piano era composto da cream cheese e gocce di cioccolato fondente, l'altro piano cream cheese e fragole fresche.
Che ne pensate, vi piace?

Scusatemi per l'assenza di questo periodo ma oltre agli impegni sto migliorando il blog per rendere ancora più piacevole la vostra permanenza qui. Cosa ne pensate vi piace questa nuova veste grafica?
Ho tantissime torte ancora da pubblicare realizzate gli scorsi mesi quindi.... restate in zona! ;)
Grazie della visita e a presto, Paola ☺

Torta e cupcakes per una festa a tema laser tag con Ricky e Mordecai in pasta di zucchero

August 5, 2015, 5:45 am

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Rocco ha deciso di festeggiare il suo 10° compleanno con un party molto particolare, una festa a tema Laser Tag.
La torta e i cupcakes sono stati realizzati seguendo il tema della festa ci sono quindi: i mirini, le strisce laser e anche i due soggetti, i suoi beniamini, Ricky e Mordecai sono stati realizzati con la loro divisa e la pistola da laser tag.
In queste foto vi mostro più nel dettaglio i soggetti tridimensionali che sono stati interamente realizzati a mano in pasta di zucchero:

La torta era una sponge cake al cioccolato con cream cheese al cioccolato. Il gusto preferito da Rocco, il cioccolato! :)

Ed ecco infine i cupcakes:

Anche questi sono stati realizzati con i dischetti in pasta di zucchero con il nome in codice del festeggiato, l'età, i mirini e le pistole con le strisce laser per il laser tag.

Gli ingredienti dei cupcakes sono sponge cake, metà con la cream cheese alla vaniglia e l'altra metà con la cream cheese al cioccolato.

Una festa molto particolare, vero? Vi piacciono torta e cupcakes?

A presto con tante nuove idee per altre fantastiche torte, Paola ☺

Torta Battesimo per una bimba in bianco e rosa, con fiocco e roselline in pasta di zucchero

August 7, 2015, 12:00 am

≫ Next: Torta e cupcakes di Peppa Pig e George in pasta di zucchero

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Il Battesimo della piccola Alyssa e una torta pensata per lei in ogni dettaglio.
I colori bianco e rosa dominano il tema della torta, in cima un fioccone realizzato in pasta di zucchero, strisce per decorare la torta e tante piccole rose in pasta di zucchero.
Infine il nome è stato realizzato su dei cubi in pasta di zucchero.
Mi piace davvero molto lo stile di questa torta! La trovo semplice ma elegantissima al tempo stesso, non trovate?
La torta era una sponge cake con cream cheese alla vaniglia e gocce di cioccolato fondente.
A presto, grazie della visita Paola ☺

Torta e cupcakes di Peppa Pig e George in pasta di zucchero

August 10, 2015, 12:30 am

≫ Next: Torta Frozen: Olaf in spiaggia, Olaf summer cake

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Dopo la torta con Topolino che ho realizzato per il primo compleanno di Daniele lo scorso anno, quest'anno la festa è stata a tema Peppa e George i due simpatici porcellini.
E così ecco la torta e i cupcakes che ho realizzato per lui quest'anno: le decorazioni della torta sono state interamente realizzate a mano in pasta di zucchero, mentre per i cupcakes sono state usate delle cialde applicate ad un dischetto di pasta di zucchero.
Eccovi un dettaglio:

La torta era una sponge cake con camy cream (crema a base di mascarpone), se cercate la ricetta la trovate qui, e fragole fresche. I cupcake invece erano sponge cake con cream cheese alla vaniglia.

Daniele anche quest'anno è stato felicissimo dei dolci creati per lui, un altro bimbo felice! Evviva!

Grazie della visita e a presto con tante altre torte, Paola ☺

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Torta Frozen: Olaf in spiaggia, Olaf summer cake

September 3, 2015, 9:09 am

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Bentornati dalle vacanze amici!
Spero le abbiate passate bene.
Settembre è iniziato e con lui si conclude definitivamente l'estate.
Oggi vi mostro una torta che ho fatto quest'estate per un bimbo bellissimo Giacomo che ha compiuto 1 anno.
Impazzisce per Olaf e la festa è stata fatta tutta a tema "beach party" così anche la torta ha seguito lo stesso stile.
Vi piace?
ecco un dettaglio del simpaticissimo Olaf con tanto di occhiali da sola e cocktail

Simpaticissimo non è vero?

Le decorazioni come sempre sono interamente realizzate a mano in pasta di zucchero.

Per dare l'effetto della sabbia invece ho utilizzato dello zucchero di canna.

La torta era una sponge cake come farcitura ho utilizzato la cream cheese con le fragole fresche.

La festa è andata benone e la torta un successo, contenta di aver reso felice il piccolo Giacomo e la sua famiglia.

Ho ancora molte torte fatte in questa caldissima estate da pubblicare, quindi restate in zona per non perdervene nemmeno una.

Avete avuto modo invece di navigare nel nuovo sito e in tutte le nuove sezioni che ho pensato per voi?!?! spero vi piacciano e che la navigazione vi risulti semplice.... fatemelo sapere se vi va che a me fa piacere! ;)

Grazie della visita e a presto con tante altre novità, Paola ☺

Tutorial per dolcidee.it: cupcakes estivi con mare, sabbia, lettini e ombrelloni

September 7, 2015, 11:57 am

≫ Next: Tutorial per dolcidee.it: coni con mousse al cioccolato e stelline

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Ultimi giorni d'estate, celebriamola così con dei cupcakes coloratissimi che rappresentino il mare, la sabbia, sdraio e gli ombrelloni. Non sono simpaticissimi?

Questo tutorial è stato realizzato in esclusiva per la community dolcidee.it, troverete il passo a passo dettagliato completo di ricette cliccando qui

Fatemi sapere come vi vengono e se vi sono piaciuti!

A presto e grazie della visita, Paola ☺

Tutorial per dolcidee.it: coni con mousse al cioccolato e stelline

September 8, 2015, 6:00 am

≫ Next: Wedding cake Casinò: torta nuziale con carte da gioco, dadi e fiches

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Un'idea bella e veloce da realizzare ma golosissima, adatta ad una merenda o ad una serata tra amici.
Provate anche voi a realizzare questi buonissimi coni, sembrano dei coni gelato ma in realtà la crema è una mousse ;)
Questo tutorial completo di foto e ricette è stato realizzato in esclusiva per la community dolcidee.it troverete tutto il passo a passo cliccando qui
Spero che l'idea vi sia piaciuta, se lo realizzerete fatemi sapere come vi sono venuti!
Grazie della visita e a presto con tante altre idee per voi, Paola ☺

Wedding cake Casinò: torta nuziale con carte da gioco, dadi e fiches

September 10, 2015, 2:56 am

≫ Next: Torta fiori in pasta di zucchero: bouquet con margherite

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Il bello delle torte nuziali è che spaziano davvero in tutti i temi possibili! Dalle classiche nuziali alle più creative ispirate al gusto degli sposi o al lavoro che svolgono o alle passioni che hanno.

Per questo mi piace realizzare le wedding cake perchè ogni torta è diversa e creata su misura, proprio come avviene per gli abiti, per gli sposi. Mi permette di mettermi in gioco a realizzare nuove decorazioni e soprattutto essendo torte "imponenti", in questo caso parliamo di una 5 piani tutta di torta vera, la sfida sta nel lavorare con assoluta precisione affinchè la torta sia perfetta. Chi vorrebbe la torta che assomiglia ad una torre di Pisa nel giorno del suo matrimonio?!? :P Una faticaccia, ma il tutto è ripagato dalla soddisfazione nel vederla finita.

In questo caso la torta realizzata era ispirata al casinò quindi sono presenti le carte da gioco e tutti i simboli per richiamare il poker e le fiches che si usano al casinò. I colori sono ovviamente quelli dominanti della sala da gioco: rosso, bianco e nero. In cima il Re e la Regina.... gli sposi ;)

Le torte erano tutte sponge cake ma con farciture differenti per ogni piano: cream cheese alla vaniglia, cream cheese al cioccolato con gocce di fondente, cream cheese alla vaniglia con gocce di fondente, cream cheese con melone e cream cheese con fragole fresche. E poi, come sempre, è presente la pasta di zucchero: la copertura delle torte e tutte le decorazioni che vedete sono state realizzate a mano in pasta di zucchero.
Gli sposi erano felicissimi e la torta è stata un successo, missione compiuta!
Che ve ne pare? Vi piace questa torta? E a voi piacciono di più le torte nuziali classiche o queste più fantasiose?
Grazie per essere passati a curiosare dal mio blog, a presto con altre creazioni, Paola ☺

Torta fiori in pasta di zucchero: bouquet con margherite

September 16, 2015, 10:16 am

≫ Next: Corsi di cake design: il calendario dei nuovi corsi di ottobre, novembre e dicembre 2015

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Una nonna sprint e una torta per festeggiare il suo compleanno: ecco qui la torta bouquet realizzata con le margherite con il centro giallo.
Il compleanno era in piena estate pertanto la scelta è ricaduta su una torta bella e colorata che si abbinava perfettamente allo stile della festa.
La torta era una sponge cake come farcitura invece ho utilizzato la ganache al cioccolato bianco.
La torta bouquet piace sempre: semplice ma d'effetto al tempo stesso.
Vi piace? Anche se non c'è nessun soggetto tridimensionale io la trovo comunque molto elegante e particolare.
Grazie della visita e a presto, Paola ☺

Corsi di cake design: il calendario dei nuovi corsi di ottobre, novembre e dicembre 2015

September 17, 2015, 6:16 am

≫ Next: Torta decorata Paw Patrol con Chase tridimensionale in pasta di zucchero

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Ben ritrovati!
L'estate è ormai un bel ricordo, il tempo è già autunnale... quindi l'ideale per pensare ai corsi che vi piacerebbe frequentare in questi prossimi mesi.
Vi presente il mio nuovo calendario per i corsi previsti per ottobre, novembre e dicembre.
Ci saranno i corsi di Halloween e quelli pensati per il periodo più magico dell'anno il Natale!
Corsi base di cake design, corsi di modelling base e avanzato, corsi di cupcake, di biscotti e molto altro!
Non vi resta che curiosare e scegliere ;)
Oppure se cercate un'idea regalo originale questa potrebbe essere una valida proposta.

Non avete trovato nel calendario quello che volevate imparare a realizzare? Scrivetemi e troveremo la soluzione più adatta a voi e al vostro livello.
Possibilità di organizzare anche corsi per gruppi di amici o per eventi privati.

Per informazioni e iscrizioni, oppure per studiare insieme un corso individuale personalizzato secondo le vostre esigenze scrivetemi a polveredizucchero@gmail.com sono sempre a vostra disposizione, grazie Paola ☺

I corsi di cake design si svolgono a Guanzate (Como, vicinissimo a Lomazzo) in posizione strategica vicino all'autostrada Como-Chiasso e facilmente raggiungibile da: Como, Milano, Chiasso, Mendrisio, Lugano, Ticino, Saronno, Varese, Erba, Brianza, Monza, Bergamo.

Grazie, a presto Paola ☺

Torta decorata Paw Patrol con Chase tridimensionale in pasta di zucchero

September 23, 2015, 9:30 am

≫ Next: Torta decorata a 3 piani Frozen Disney: con Olaf il pupazzo e la renna Sven in pasta di zucchero

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Ed eccomi con un'altra torta a tema Paw Patrol e per me è stata una gioia realizzarla! Come sapete mi piace moltissimo realizzare i personaggi dei cartoni animati e Chase in particolare è la prima volta che lo realizzo.
Questa serie sta andando fortissima tra i maschietti, credo che ne sentiremo parlare ancora dei mitici cagnolini della squadra Paw Patrol.
Sulla torta appunto c'è Chase realizzato interamente a mano in pasta di zucchero, il logo dei cuccioli realizzato anche questo con pasta di zucchero, un collarino e tante zampette che ricoprono la torta.
Ora vi mostro nel dettaglio il modelling del cagnolino Chase

La torta era una sponge cake con cream cheese alla vaniglia e gocce di fondente.

Io mi sono divertita moltissimo a realizzarla, voi cosa ne pensate? Vi piace?

Grazie della visita, a presto con tante altre idee! Paola ☺

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Torta decorata a 3 piani Frozen Disney: con Olaf il pupazzo e la renna Sven in pasta di zucchero

September 25, 2015, 3:30 am

≫ Next: Tutorial per dolcidee.it: Torta a tema Autunno, torta biscotto e decorazioni in pasta di zucchero

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Il quinto compleanno di Chloè una bimba super appassionata del cartone Frozen della Disney.
Per lei ho realizzato una bellissima torta a tre piani, con due soggetti tridimensionali.
Tre piani di torta vera, precisiamolo! Perchè spesso mi scrivete chiedendo se uso polistirolo per avere torte così alte, no sono tutte torte vere e interamente commestibili.
In cima alla torta c'è il pupazzo di neve Olaf, realizzato a mano ed interamente in pasta di zucchero, sotto sul vassoio invece c'è Sven, la renna, anche lui realizzato in pasta di zucchero a mano.
Per richiamare gli altri personaggi del cartone animato Disney ho utilizzato invece una cialda in pasta di zucchero. Le cialde le trovate in vendita sul nostro shop e sono disponibili di moltissimi personaggi per vederle cliccate qui

Vi lascio ora un'altra inquadratura di Olaf

Le torte erano 3 sponge cake ma ogni piano aveva un gusto diverso: il piano inferiore era farcito con cream cheese con fragole fresche, il piano in mezzo con cream cheese al cioccolato e il piano superiore con cream cheese alla vaniglia... così da accontentare ogni palato! ;)
Devo ammettere che la gestione delle torte a piani è più complicata ma alla fine del lavoro ogni sforzo è ripagato, io la trovo bellissima questa torta... da bambina sarei impazzita per una torta così! :P
E voi cosa ne pensate? Vi piace?
Grazie della visita e a presto con tante altre idee, Paola ☺

Tutorial per dolcidee.it: Torta a tema Autunno, torta biscotto e decorazioni in pasta di zucchero

September 27, 2015, 12:00 am

≫ Next: Cupcakes decorati dei Minion con frosting giallo e cialda

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E' da poco autunno ma le giornate di settembre ci regalano un bel sole che fa venire voglia di godersi ancora un pochino le giornate all'aperto in giardino, invitate i vostri amici e proponete una torta originale come questa

Fatela anche voi, sarà semplicissimo con il tutorial fotografico che trovate sulla community dolcidee.it, per visualizzarlo cliccate qui
Provate a realizzarla e poi fatemi sapere come vi è venuta!
Buon Autunno, Paola ☺

Cupcakes decorati dei Minion con frosting giallo e cialda

September 28, 2015, 12:30 am

≫ Next: Tutorial per dolcidee.it: cookie cups, i biscotti con la crema

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Con l'uscita del nuovo film i minion stanno avendo ancora tantissimo successo.
E così ecco arrivata anche la richiesta dei cupcakes dei minion per un 8° compleanno.
La scelta è ricaduta sui cupcakes per comodità nel servirli alla festa.
Il festeggiato però aveva un cupcakes speciale per lui... un minion tridimensionale, eccolo qui

I cupcakes sono sponge cake, con frosting alla vaniglia colorato di giallo per richiamare i protagonisti, le decorazioni sono in pasta di zucchero e i minion sono stampati su cialda.
Io li trovo bellissimi per festeggiare un compleanno! e voi cosa ne pensate?
Grazie della visita e a presto, Paola ☺

Tutorial per dolcidee.it: cookie cups, i biscotti con la crema

September 30, 2015, 1:00 am

≫ Next: Candy cake: la torta decorata con le caramelle in pasta di zucchero per il compleanno di una bimba

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Un'idea diversa dal solito e che permette tantissime varianti, adatti ai bambini ma non solo.

Questi cookie cups ad esempio gli ho realizzati pensando ad una merenda per bambini, un gusto semplice ma coloratissimi.

Sembrano dei cupcakes ma in realtà la base è fatta con la frolla dei biscotti!

Li trovo molto allegri!

Se anche voi volete provare a realizzarli non vi resta che consultare il mio tutorial col passo a passo fotografico direttamente dal sito della community dolcidee.it cliccando qui

Se provate a realizzarli fatemi sapere come vi sono venuti ma soprattutto se voi e i vostri bambini avete gradito questa idea golosa!

Grazie e a presto con tante altre golose idee! Paola ☺

Candy cake: la torta decorata con le caramelle in pasta di zucchero per il compleanno di una bimba

October 1, 2015, 2:30 am

≫ Next: Tutorial per dolcidee.it: rotolo di torta con crema chantilly per la festa dei nonni

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Dopo aver realizzato l'anno scorso per Giulia la torta di Sponge Bob quest'anno la bimba ha deciso per una torta molto "fru fru"... proprio come piacciono a me! ;)
Inutile dirvi che mi sono divertita tantissimo a realizzare questa torta, intanto perchè ho potuto utilizzare i miei amatissimi colori accesi, ma anche perchè trovo questo genere di torte davvero simpatiche per i compleanni dei bambini.
Ne avevo già realizzata una tempo fa ma in versione maschietto, mi mancava la versione femminuccia!
Trasmette davvero tantissima allegria una torta così.
Le decorazioni sono state tutte interamente realizzate a mano in pasta di zucchero.
La torta era una sponge cake ma le farciture erano per il piano inferiore cream cheese al cioccolato, mentre per il piano superiore cream cheese alla vaniglia.

Ho saputo che Giulia è rimasta contentissima della sua torta e ha detto alla mamma che era proprio come la desiderava! Non c'è cosa più bella che rendere felice una bellissima bimba.
Eccola con la sua torta

Grazie a Giulia e alla sua mamma per avermi permesso di condividere con voi questo momento del suo compleanno.
A voi piace?
Grazie della visita e a presto, Paola ☺